這次中元節主題的調酒是以花、草、木為主題,昨天花說完了,其餘兩種就接著看下去吧!
草,是搭配主餐的米酒MOJITO。
一樣以米酒為基底,搭配蝶豆花將他染成一個夢幻的紫色,加上萊姆酒的甜味搭配以肉類為主的主餐非常解膩,尾韻則是米酒香氣會從鼻腔沁出,相信是女孩們會喜歡的酒(不要怕米酒的味道,它真的好順口!)。建議可以喝了一口原味後,再將上面的薄荷浸泡在酒內,喜歡薄荷味道的你也可以將他輕輕搗碎,讓酒再多一個層次的風味,這杯噴灑的純露是薄荷味道,絕對讓你胃口大開,卻又一點都不膩口。
木,是搭配甜點的Salty Dog
甜點是甜的(廢話)搭配葡萄柚與米酒製成的Salty Dog一定是絕配,它主體為酸再帶一點苦,上面灑上一點點肉桂粉。Salty Dog是一款帶一點鹹、酸、苦味的酒,讓甜點的甜不這麼孤單,而有更多襯托。加上Salty Dog是噴上檜木香氣的純露,搭配焚燒後的月桂葉(不是神奇寶貝),讓它產生獨特木材的優雅香氣,就像你從廟宇離開後,身上會殘留的焚香後的味道。因此以Salty Dog當結尾,我想是最恰當不過的了。
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訂位盛況如下
9/4 18:00 剩3個名額
9/4 20:30 剩2個名額
9/5 20:30 剩3個名額
9/5 18:00 釋出2個名額
9/618:00 已滿
活動地點:高雄市鹽埕區瀨南街177號 (BOOKING)
🔞未成年請勿飲酒🔞
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